鴻巣の次念序、行列にひるまず入ってみた！ネギつけめんと初めてでも迷わない注文の流れ

金曜の19時45分ごろに到着すると、店外まで列が。待つのが苦手だと、この光景だけで引き返したくなるかもしれません。でも、この日は約5分で入店できました。

もちろん時間帯によって待ち時間は変わりますが、今回は思ったより早かったです。「外まで並んでいるから、きっと長く待つ」とは限らないんですね。

難しい決まりを覚えていくというより、入口の案内に沿って進めば大丈夫。僕が見た案内はこちらです。

並ぶときは道路側の赤いラインに沿って。入口の案内は「食券を買うのは一番最後」。先に券売機へ向かわず、まず列に並びます。

注文は食券制で、支払いは現金のみ。後ろにも人が並ぶので、食べたいものは先に決めておくとよさそうです。店内にはテーブル席とカウンター席がありました。

ネギつけめんは、2026年9月25日から販売されている期間限定メニュー。終了日は公式案内に記載されていないので、気になる人は販売状況を確認してみてください。

ネギつけめん 大　税込1,140円

見てのとおり、ネギがたっぷり。ネギ好きなら、これは付けたい！

つけ汁の中にもネギが結構入っています。後ろでは「ネギ抜き」と注文する声も聞こえました。苦手な人は、注文前にスタッフへ対応できるか相談してみてください。

まずは麺をつけずに、つけ汁をひと口。魚介の風味を感じます。続けて麺をつけて食べると……めっちゃおいしい。

麺はうどんみたいに太くて、もちもち。大盛りでしたが、僕は結構ペロリでした。

大盛りや特盛りは食べ進めると味が単調に感じることもあるので、ネギがいいアクセントになります。

チャーシューも結構分厚い。がぶっとかぶりついて、噛んで食べる感じ。これもおいしかったです。

卓上調味料の中で、珍しいなと思ったのが柚子粉。試してみると、これがめちゃくちゃ合う！

少しさっぱりした感じになって、また違うおいしさに。僕はたっぷりかけたくなるくらい気に入りました。量は好みに合わせて、少しずつ試してみてください。

焼きぎょうざ　税込380円

餃子はニンニクとニラが効いていました。

入口の券売機付近、水の隣にスープ割りのポットがあります。器を持って行って、自分で注ぐセルフ方式でした。

つけめんを食べ進めて、後半は少し体が冷えてきた感じがしていたので、この温かいスープが体に染みる。スープ割りもおいしくて、最後まで飲み干しました。

ごちそうさまでした！

リピは...あり！ 次念序といえばつけめんですが、隣の人が食べていた中華そばも、めちゃくちゃおいしそうでした。

出典：次念序公式サイト（外部サイト・新しいタブで開きます）

つけめんが気分ではない日にも、中華そばという選択肢があります。僕はまだ食べていないけれど、定番のつけめんを迷わずスルーできる人が、もはやうらやましい。

間が空いて味を忘れたころに来ると、また看板のつけめんを頼んでしまいそう。だから、あまり時間を空けずにもう一度来て、次は中華そばを食べたいです。

ちなみにこの日、中学の同級生と成人式ぶりに再会しました。さすが地元・鴻巣の名店。こんな再会まであるとは。

住所埼玉県鴻巣市滝馬室214-1↗（外部サイト・新しいタブで開きます）

駐車場あり。食べログの店舗情報には17台と案内されています。近隣のセブンイレブン・ヤオコーへの駐車は控えましょう。

列があるときは、先に並んで食券は最後。現金の用意と、何を食べるか決めておくとスムーズです。

つけめんは茹で時間が長く、麺量や人数によって提供順が前後する場合があると、店内に案内がありました。

次念序（じねんじょ）の店舗情報 →